チーズがとろ〜り止まらない！王道ハムチーズホットサンドを作ってみた｜からしマヨが効いたシンプルサンド

こんにちは、ホットサンド日和です！

今回は、朝食やランチにぴったりな王道のハムチーズホットサンドを作ってみました。

使う材料は、食パン、ハム、スライスチーズ、マヨネーズ、からし。

とてもシンプルですが、焼き上がったパンの香ばしさと、とろけるチーズ、ハムの旨みが合わさると、やっぱり間違いない組み合わせです。

今回はハムを重ねて、食べ応えもしっかり出してみました。

さらに、マヨネーズにからしを混ぜたソースを塗ることで、ほんのり辛みのある味わいに。

外はカリッと、中はチーズがとろっと伸びる、シンプルだけど満足感のあるホットサンドになりました。

今回作ったホットサンド

今回作ったのは、ハムとチーズを使った王道のホットサンドです。

ハムチーズは、ホットサンドの中でもかなり定番の組み合わせだと思います。

特別な具材を使わなくても、ハムの旨みとチーズのコクがあれば、それだけでしっかりおいしい一品になります。

今回はそこに、からしマヨを合わせました。

マヨネーズのコクに、からしのほどよい辛みが加わることで、味がぼやけず、最後まで食べやすくなります。

シンプルな材料だけで作れるので、忙しい朝や軽めのランチにもぴったりです。

こういう王道メニューは、派手さはないですが、食べるとちゃんと安心します。

結局、ハムとチーズは強いです。

材料

食パン　2枚

ハム　７枚

スライスチーズ　９枚

マヨネーズ　大さじ1

からし　小さじ1

ホットサンドメーカー

からしの量はお好みで調整してください。

辛みを控えたい場合は少なめに、しっかりアクセントを出したい場合は少し多めにしてもおいしいです。

チーズは今回は2枚使いました。

チーズのとろける感じをしっかり楽しみたい場合は、2枚入れると満足感が出ます。

作り方

まず、マヨネーズとからしを混ぜて、からしマヨを作ります。

マヨネーズのまろやかさに、からしの香りと辛みが加わるので、ハムとチーズにとてもよく合います。

次に、食パン2枚の内側にからしマヨを薄く塗ります。

塗りすぎると味が強くなりすぎるので、全体に軽く広げるくらいで大丈夫です。

その上にハムを重ねていきます。

今回はハムを７枚使いました。

ハムを重ねることで、シンプルなホットサンドでも食べ応えが出ます。

さらに、ハムの上にスライスチーズを重ねます。

チーズをしっかり入れることで、焼いた時に中でとろけて、断面もおいしそうに仕上がります。

もう1枚の食パンで挟んだら、ホットサンドメーカーにのせます。

弱火から中火で、両面をじっくり焼きます。

片面2〜3分ほどを目安に、パンの焼き色を見ながら調整します。

パンがこんがりきつね色になり、チーズがとろけたら完成です。

作る時のポイント

からしマヨは、パン全体に薄く塗るのがおすすめです。

からしは少量でも香りと辛みが出るので、入れすぎると少し強く感じることがあります。

最初は控えめにして、好みに合わせて調整すると作りやすいです。

ハムは重ねて入れると食べ応えが出ます。

1〜2枚でも作れますが、今回は７枚重ねることで、ハムの旨みをしっかり感じられる仕上がりになりました。

断面を見せたい場合にも、チーズが伸びやすくなるのでおすすめです。

焼く時は火を強くしすぎないようにします。

強火で焼くとパンだけが先に焦げて、中のチーズが十分に溶けない場合があります。

弱火から中火でじっくり焼くと、パンはカリッと、中はとろっと仕上がります。

注意点

焼きたては中のチーズがかなり熱くなっています。

切った直後や食べる時は、やけどに注意してください。

また、チーズを多めに入れると、焼いている途中ではみ出すことがあります。

はみ出したチーズは香ばしく焼けておいしいですが、ホットサンドメーカーに焦げつきやすいので、焼き終わったら早めに拭き取ると片付けが楽です。

ホットサンドメーカーは調理中かなり熱くなるため、開け閉めする時も気をつけてください。

実際に食べてみた感想

焼き上がったパンは、外側がカリッと香ばしく仕上がりました。

切ってみると、中からチーズがとろっと伸びてきます。

この瞬間だけで、作ってよかったと思えます。

ハムの旨みとチーズのコクがしっかり合わさり、そこにからしマヨのほどよい辛みが加わります。

シンプルですが、味のバランスがとても良いです。

からしが入ることで、チーズの重たさが少し引き締まり、最後まで食べやすくなりました。

ハムを4枚重ねているので、食べ応えもあります。

朝食にもよさそうですが、軽めのランチとしても十分満足できるホットサンドでした。

派手な具材は使っていませんが、こういう王道の組み合わせはやっぱり強いです。

冷蔵庫にある材料だけで、ちゃんとおいしいものが作れるのはありがたいですね。

YouTubeでも紹介しています

今回の王道ハムチーズホットサンドは、YouTubeショートでも紹介しています。

動画では、からしマヨを作るところから、ハムとチーズを重ねて、ホットサンドメーカーで焼く様子を短くまとめています。

焼き上がりのチーズが伸びるところも見どころです。

ブログでは、材料や作り方、作る時のポイントを詳しくまとめています。

まとめ

今回は、ハムとチーズを使った王道のホットサンドを作ってみました。

少ない材料で作れるのに、外はカリッと、中はチーズがとろっとして、しっかり満足感のある一品になりました。

今回のポイントは、

ハムを重ねて食べ応えを出すこと。

スライスチーズを入れて、とろける感じをしっかり出すこと。

マヨネーズとからしを合わせて、味にアクセントをつけること。

弱火から中火でじっくり焼くこと。

このあたりです。

ハムとチーズの組み合わせは、やっぱり間違いありません。

忙しい朝や休日のランチ、軽めに何か食べたい時にもおすすめです。

あさぎりさとし

「こんにちは、ホットサンド日和です！」🥪 ホットサンドメーカーが大好きすぎて、ブログまで始めちゃいました（笑） チョコバナナからラーメン、餃子まで——「これも挟めるの？！」っていうものを毎回楽しく作っています。失敗することもあるけど、それも含めて楽しんでもらえたら嬉しいです！ YouTubeでは実際に挟んでいる様子を動画にしています。ブログではレシピを詳しく載せているので、動画と合わせて見てもらえると嬉しいです！