濃厚ショコラロールのホットサンドを作ってみた｜みかんとチョコがとろける甘党スイーツサンド
あさぎりさとし
こんにちは、ホットサンド日和です！
今回は、ファミリーマートの「濃厚ショコラロール」を使って、スイーツ系のホットサンドを作ってみました。
そのまま食べても甘くて濃厚なショコラロール。
そこに板チョコ、みかん、柑橘系ジャムを合わせて、ホットサンドメーカーで焼いてみます。
チョコの濃厚さに、みかんの爽やかさ。
さらに焼いた食パンの香ばしさが加わって、かなり甘党向けのデザートサンドになりました。
中はとろっと、外はカリッと。
コンビニスイーツをそのまま食べるのとは、また違った楽しみ方ができる一品です。
濃厚ショコラロールのホットサンドとは？
濃厚ショコラロールのホットサンドは、コンビニスイーツのショコラロールを食パンで挟み、ホットサンドメーカーで焼いたデザート系ホットサンドです。
今回は、ショコラロールだけでなく、板チョコ、みかん、柑橘系ジャムも一緒に挟んでいます。
チョコ系のスイーツは、ホットサンドにすると中がとろっと温まり、香りも強く感じやすくなります。
ただ、チョコだけだとかなり甘く重たい仕上がりになりやすいです。
そこで今回は、みかんと柑橘系ジャムを合わせました。
みかんの酸味とジューシーさが入ることで、濃厚なチョコの甘さが少し軽くなります。
甘いけれど、くどすぎない。
そんなバランスを狙ったホットサンドです。
材料
- 食パン、8枚切り、2枚
- ファミリーマートの濃厚ショコラロール、1個
- 板チョコ、半分ほど
- みかん缶、お好みで適量
- 柑橘系ジャム、お好みで適量
- バター、またはサラダ油、少量
食パンは8枚切りがおすすめです。
ショコラロールやみかんを挟むので、6枚切りだと少し厚みが出やすく、ホットサンドメーカーで閉じにくくなることがあります。
板チョコは、ミルクチョコでもビターチョコでも合います。
甘さをしっかり楽しみたい場合はミルクチョコ、少し大人っぽくしたい場合はビターチョコがおすすめです。
みかん缶は水分が多いので、使う前に軽く汁気を切っておくと作りやすくなります。
作り方
1. みかんの汁気を切る
まず、みかん缶の汁気を軽く切ります。
みかんはチョコとの相性が良いですが、水分が多い食材です。
そのままたっぷり入れると、焼いている間にパンがやわらかくなりやすくなります。
キッチンペーパーで軽く押さえておくと、パンのカリッと感が残りやすくなります。
2. 板チョコを砕く
板チョコは食べやすい大きさに砕いておきます。
細かくしすぎると溶けやすくなりすぎるので、少し粒が残るくらいがおすすめです。
大きすぎると食べた時にかたまりで残りやすいので、ほどよく割っておくと全体になじみやすくなります。
3. 食パンに柑橘系ジャムを塗る
食パンに柑橘系ジャムを塗ります。
ジャムはたっぷり塗ると甘酸っぱさが出ますが、塗りすぎると焼いている時にはみ出しやすくなります。
中央を少し厚めに、端は控えめに塗ると作りやすいです。
柑橘系ジャムを入れることで、チョコの濃厚さに爽やかさが加わります。
4. 板チョコをのせる
ジャムを塗った食パンに、砕いた板チョコをのせます。
チョコは焼くと溶けるので、端まで広げすぎず、中央寄りに置くのがおすすめです。
端に置きすぎると、ホットサンドメーカーで挟んだ時に溶けたチョコが外へ出やすくなります。
5. みかんをのせる
板チョコの上に、汁気を切ったみかんをのせます。
みかんは入れすぎると水分が多くなりやすいので、最初は少なめがおすすめです。
チョコの甘さの中に、みかんの酸味が入るとかなり食べやすくなります。
断面をきれいに見せたい場合は、切る方向を意識して中央にみかんを並べておくと、半分に切った時に見た目も良くなります。
6. 濃厚ショコラロールをのせる
最後に、濃厚ショコラロールをのせます。
ショコラロールはやわらかいので、強く押さえず、中央に置くようにします。
焼くと中が温まってやわらかくなるので、端まで広げすぎない方が扱いやすいです。
具材を中央にまとめると、ホットサンドメーカーで挟んだ時にはみ出しにくくなります。
7. ホットサンドメーカーで焼く
もう1枚の食パンを重ねて、ホットサンドメーカーで挟みます。
弱火から中火で、片面2〜3分ほど焼きます。
パンの表面がこんがりきつね色になったら完成です。
スイーツ系のホットサンドは中身が溶けやすいので、強火で一気に焼くよりも、弱火から中火でじっくり焼くのがおすすめです。
作る時のポイント
チョコは中央に置く
チョコは焼くと溶けるので、端に置きすぎるとはみ出しやすくなります。
中央にまとめるように置くと、食べた時に中からとろっと出やすく、見た目もきれいになります。
チョコを増やすと背徳感は増しますが、その分はみ出しやすくなるので注意です。
みかんの水分は軽く取る
みかん缶は手軽に使えて便利ですが、水分が多いです。
そのまま挟むと、パンがやわらかくなりやすくなります。
軽く汁気を切ってから使うと、チョコの濃厚さとみかんの爽やかさを楽しみながら、パンのカリッと感も残しやすくなります。
柑橘系ジャムで甘さを引き締める
ショコラロールと板チョコだけだと、かなり甘いホットサンドになります。
そこに柑橘系ジャムを入れることで、酸味と香りが加わります。
甘さの中に少し爽やかさが入るので、最後まで食べやすくなります。
強く押しすぎない
ショコラロールはやわらかく、焼くとさらに中身がとろっとしやすいです。
ホットサンドメーカーで強く押しすぎると、中身がはみ出しやすくなります。
最初はゆっくり挟んで、様子を見ながら閉じるのがおすすめです。
焼きたては中身が熱いので注意
チョコやジャムは、焼くとかなり熱くなります。
焼きたてをすぐに食べると、中のチョコやジャムでやけどしやすいです。
完成したら少しだけ置いて、中の熱が落ち着いてから食べると安心です。
ただし、冷ましすぎるとパンのカリッと感が弱くなるので、少し落ち着いたくらいが食べ頃です。
実際に食べてみた感想
外側はカリッと香ばしく、中はチョコがとろっとした仕上がりでした。
ひと口食べると、まずショコラロールと板チョコの濃厚な甘さが広がります。
これはかなり甘党向けです。
でも、みかんと柑橘系ジャムが入っているので、ただ重たいだけではありません。
チョコの濃厚さの中に、みかんの爽やかな酸味が入ることで、後味が少し軽くなります。
焼いたパンの香ばしさもかなり良かったです。
普通にショコラロールを食べるよりも、パンのカリッと感が加わることで、スイーツ感がさらに強くなります。
チョコ、みかん、ジャム、焼いたパン。
この組み合わせは、思っていたより相性が良かったです。
朝食というより、完全におやつ向き。
甘いものが食べたい休日や、コンビニスイーツを少しアレンジして楽しみたい時にぴったりだと思います。
YouTubeでも紹介しています
YouTubeでは、実際に濃厚ショコラロール、板チョコ、みかん、柑橘系ジャムを食パンに挟んで、ホットサンドメーカーで焼く様子を紹介しています。
具材の重ね方や、焼き上がりの雰囲気、完成した断面も見られるので、作る前にイメージしやすいと思います。
ブログでは、材料や作り方、作ってみた感想、失敗しにくいポイントを詳しくまとめています。
まとめ
今回は、濃厚ショコラロールのホットサンドを作ってみました。
ショコラロールと板チョコの濃厚な甘さに、みかんと柑橘系ジャムの爽やかさ。
そこに焼いた食パンの香ばしさが加わって、かなりデザート感の強いホットサンドになりました。
今回のポイントは、
- チョコは中央に置く
- みかんの水分は軽く取る
- 柑橘系ジャムで甘さを引き締める
- 強く押しすぎない
- 弱火から中火でじっくり焼く
- 焼きたては中身が熱いので注意する
この6つです。
コンビニスイーツも、ホットサンドメーカーで焼くとまた違った楽しみ方ができます。
甘党の方にはかなりおすすめの一品です。
ぜひ試してみてください。
ABOUT ME
「こんにちは、ホットサンド日和です！」🥪
ホットサンドメーカーが大好きすぎて、ブログまで始めちゃいました（笑）
チョコバナナからラーメン、餃子まで——「これも挟めるの？！」っていうものを毎回楽しく作っています。失敗することもあるけど、それも含めて楽しんでもらえたら嬉しいです！
YouTubeでは実際に挟んでいる様子を動画にしています。ブログではレシピを詳しく載せているので、動画と合わせて見てもらえると嬉しいです！
