ホットサンドメーカーでみたらし団子×いちごサンドを作ってみた｜甘じょっぱい和風スイーツサンド
あさぎりさとし
こんにちは、ホットサンド日和です！
今回は、ファミリーマートの大きなみたらし団子を使って、和風スイーツ系のホットサンドを作ってみました。
合わせるのは、いちごとバター。
みたらし団子の甘じょっぱいタレに、いちごの甘酸っぱさ。
そこに焼いた食パンの香ばしさと、バターのコクが加わります。
最初は少し不思議な組み合わせに見えますが、実際に食べてみると、みたらしの甘じょっぱさといちごの酸味が意外と合いました。
和菓子とフルーツをパンで挟む、ちょっと変わり種のホットサンドです。
みたらし団子×いちごホットサンドとは？
みたらし団子×いちごホットサンドは、みたらし団子といちごを食パンで挟んで、ホットサンドメーカーで焼いた和風スイーツサンドです。
みたらし団子は、もちっとした団子に甘じょっぱいタレが絡んだ和菓子です。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、ホットサンドにすると、外側のパンがカリッと焼けて、また違った食感になります。
今回はそこにいちごを合わせました。
みたらしのタレは甘さと塩気があるので、いちごの酸味が入ると味が少し軽くなります。
さらにバターを塗ることで、パンの香ばしさとコクが加わり、和風だけど洋風スイーツのような雰囲気も出ました。
材料
- 食パン、8枚切り、2枚
- いちご、3〜4粒
- 大きなみたらし団子、2本
- バター、適量
食パンは8枚切りがおすすめです。
みたらし団子は厚みがあるので、6枚切りだと少し閉じにくくなる場合があります。
いちごは大きすぎると挟みにくいので、薄めに切ると作りやすいです。
みたらし団子は、串から外して使います。
団子が大きい場合は、そのまま並べるより、少し間隔をあけて置くとホットサンドメーカーで挟みやすくなります。
作り方
1. いちごを切る
まず、いちごを食べやすい大きさに切ります。
今回はホットサンドに挟むので、厚く切りすぎない方が作りやすいです。
薄めにスライスすると、団子とのバランスも取りやすくなります。
いちごは水分が多いので、切ったあとにキッチンペーパーで軽く水気を取っておくと、パンがベチャっとしにくくなります。
2. みたらし団子を串から外す
みたらし団子は、串から外して使います。
団子はもちっとしていて厚みがあるので、食パンの中央に並べるように置くと挟みやすいです。
タレがたっぷりついている場合は、少しだけ量を調整しても大丈夫です。
タレが多すぎると焼いている時にはみ出したり、焦げやすくなったりします。
3. 食パンにバターを塗る
食パンにバターを塗ります。
バターを塗ることで、焼いた時の香ばしさが増します。
みたらしの甘じょっぱい味にバターのコクが加わると、和菓子っぽさの中に少し洋風の雰囲気も出ます。
塗りすぎると重たくなるので、全体に軽く広げるくらいがおすすめです。
4. いちごをのせる
バターを塗った食パンに、いちごをのせます。
いちごは端まで広げすぎず、中央寄りに置くとホットサンドメーカーで挟みやすくなります。
断面をきれいに見せたい場合は、切る方向を意識して中央に並べておくと、半分に切った時に見た目も楽しめます。
5. みたらし団子をのせる
いちごの上に、みたらし団子を並べます。
食パンの中央にまとめるように置くと、焼いている時にはみ出しにくくなります。
団子のタレがいちごに少し絡むことで、甘じょっぱさと酸味がなじみやすくなります。
6. ホットサンドメーカーで焼く
もう1枚の食パンを重ねて、ホットサンドメーカーで挟みます。
弱火から中火で、片面2〜3分ほど焼きます。
パンの表面がこんがりきつね色になったら完成です。
みたらしのタレは焦げやすいので、強火で一気に焼くよりも、弱火から中火でじっくり焼くのがおすすめです。
作る時のポイント
いちごの水分は軽く取る
いちごは甘酸っぱくてみたらし団子と相性が良いですが、水分が多い食材です。
そのままたっぷり入れると、焼いている間にパンがやわらかくなりやすくなります。
切ったあとにキッチンペーパーで軽く水分を取ると、パンのカリッと感が残りやすいです。
みたらしのタレは焦げやすい
みたらしのタレには甘みがあるので、強火で焼くと焦げやすいです。
ホットサンドメーカーでは、弱火から中火でじっくり焼くと失敗しにくくなります。
焼き色をこまめに確認しながら仕上げるのがおすすめです。
団子は中央に並べる
みたらし団子は厚みがあるので、端まで広げるとホットサンドメーカーで閉じにくくなる場合があります。
中央にまとめて置くと、食パンで包みやすく、焼いている時にもはみ出しにくくなります。
焼きたては中身がかなり熱い
団子やみたらしのタレは、焼くとかなり熱くなります。
焼きたてをすぐに食べると、タレや団子でやけどしやすいので注意してください。
完成したら少しだけ置いて、中の熱が落ち着いてから食べると安心です。
ただし、冷ましすぎるとパンのカリッと感が弱くなるので、少し落ち着いたくらいが食べ頃です。
バターで香ばしさを足す
バターを塗ることで、パンの香ばしさとコクが増します。
みたらし団子の甘じょっぱい味とバターは意外と相性が良く、和風スイーツだけど少し洋風な味わいになります。
実際に食べてみた感想
外側はカリッと香ばしく、中はもちっとした団子の食感が残っていました。
ひと口食べると、まずみたらしの甘じょっぱいタレの味が広がります。
そこにいちごの酸味が入ることで、思ったよりも食べやすい印象でした。
みたらし団子だけを挟むと、かなり甘じょっぱい和風サンドになりそうですが、いちごが入ることで後味が少し軽くなります。
バターの香りもかなり良かったです。
焼いたパンの香ばしさにバターのコクが加わって、みたらし団子のタレとよく合います。
もちっとした団子、カリッとしたパン、ジューシーないちご。
食感の違いがあって、かなり面白いホットサンドでした。
これは朝食というより、完全におやつ向きです。
甘じょっぱいものが好きな方や、和風スイーツを少し変わった形で楽しみたい時にぴったりだと思います。
今回作ってみて分かったこと
みたらし団子は、ホットサンドにしてもかなり面白い食材でした。
焼くことで団子が少し温まり、もちっとした食感がより感じやすくなります。
そこに焼いたパンの香ばしさが加わるので、普通にみたらし団子を食べる時とは違う楽しみ方ができました。
ただし、みたらしのタレは焦げやすく、団子は厚みがあるので、火加減と置き方には注意が必要です。
また、いちごは水分が多いので、軽く水気を取ってから挟むと作りやすくなります。
次に作るなら、少しあんこを足してもおいしそうです。
みたらし団子、いちご、あんこを合わせると、さらに和風スイーツ感が強くなりそうです。
逆に少し洋風に寄せるなら、クリームチーズを少し足しても面白いと思いました。
こんな人におすすめ
このみたらし団子×いちごホットサンドは、こんな人におすすめです。
- みたらし団子が好きな人
- 甘じょっぱいスイーツが好きな人
- 和風スイーツ系のホットサンドを作りたい人
- いちごを使った変わり種サンドを試したい人
- コンビニ和菓子をアレンジして楽しみたい人
- 休日のおやつを少し特別にしたい人
かなり変わり種ですが、甘じょっぱい味といちごの酸味が好きな方にはおすすめです。
YouTubeでも紹介しています
YouTubeでは、実際にみたらし団子といちごを食パンに挟んで、ホットサンドメーカーで焼く様子を紹介しています。
具材の重ね方や、焼き上がりの雰囲気、完成した断面も見られるので、作る前にイメージしやすいと思います。
ブログでは、材料や作り方、作ってみた感想、失敗しにくいポイントを詳しくまとめています。
まとめ
今回は、みたらし団子といちごを使ったホットサンドを作ってみました。
みたらし団子の甘じょっぱさ、いちごの甘酸っぱさ、焼いた食パンの香ばしさ。
そこにバターのコクが加わって、かなり個性的な和風スイーツサンドになりました。
今回のポイントは、
- いちごの水分は軽く取る
- みたらしのタレは焦げやすいので弱火から中火で焼く
- 団子は中央に並べる
- 焼きたては中身が熱いので注意する
- バターで香ばしさを足す
この5つです。
和菓子も、ホットサンドメーカーで焼くとまた違った楽しみ方ができます。
甘じょっぱい変わり種ホットサンドを試したい方は、ぜひ作ってみてください。
ABOUT ME
「こんにちは、ホットサンド日和です！」🥪
ホットサンドメーカーが大好きすぎて、ブログまで始めちゃいました（笑）
チョコバナナからラーメン、餃子まで——「これも挟めるの？！」っていうものを毎回楽しく作っています。失敗することもあるけど、それも含めて楽しんでもらえたら嬉しいです！
YouTubeでは実際に挟んでいる様子を動画にしています。ブログではレシピを詳しく載せているので、動画と合わせて見てもらえると嬉しいです！
