ハンバーグのホットサンドを作ってみた｜肉汁あふれるボリュームサンド
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こんにちは、HotSand Biyoriです！
今回は、ハンバーグを使ったホットサンドを作ってみました。
しっかり肉感のあるハンバーグを、ホットサンドメーカーで焼いてみます。
焼くことで、どんな仕上がりになるのか試してみました。
■材料
ハンバーグ用
- 合い挽き肉（お好みのハンバーグのたね）
ソース・トッピング
- ケチャップ
- マヨネーズ
- レタス
- ピクルス
- スライスチーズ
その他
- 食パン（8枚切り）2枚
■作り方
① ハンバーグのたねを中火で3分ほど焼きます。
しっかり焼き色がついたら裏返します。
ふたをして弱火にし、7〜8分じっくり蒸し焼きにします。
中まで火が通ったら取り出します。
② ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせます。
食パンにたっぷりと塗ります。
③ レタス、ハンバーグ、ピクルス、チーズの順番に重ねます。
もう一枚の食パンで静かに閉じます。
④もう1枚の食パンで挟みます。
⑤ ホットサンドメーカーで弱火〜中火で焼きます。
片面2〜3分ほど焼けば完成です。
■作る時のポイント
蒸し焼きで肉汁を閉じ込める
裏返した後にふたをして弱火で蒸し焼きにすることで、
肉汁がしっかり閉じ込められてジューシーに仕上がります。
チーズとの相性がかなり良い
肉汁とチーズが合わさることで、かなり満足感が出ます。
■実際に食べてみた感想
外側はカリッと、中はかなりジューシーな仕上がりでした。
焼いたパンの香ばしさと、ハンバーグの肉感がかなり合います。
食べ応えも強く、かなり満足感のあるホットサンドになりました。
■まとめ
今回のハンバーグホットサンドは、
- ボリューム系
- 肉汁系
- 食べ応えのあるホットサンド
そんな一品でした。
ホットサンドメーカーで焼くと、普段のハンバーグもまた違った楽しみ方ができます。
ぜひ試してみてください🔥
ABOUT ME
こんにちは！HotSand Biyoriへようこそ🥪
ホットサンドメーカーが大好きすぎて、ブログまで始めちゃいました（笑）
チョコバナナからラーメン、餃子まで——「これも挟めるの？！」っていうものを毎回楽しく作っています。失敗することもあるけど、それも含めて楽しんでもらえたら嬉しいです！
YouTubeでは実際に挟んでいる様子を動画にしています。ブログではレシピを詳しく載せているので、動画と合わせて見てもらえると嬉しいです！
